晩御飯

ちゃんと手作りするようにしたら、子供が晩御飯をすごく食べるようになって驚き。
今までの買ってきた食事がいけなかったのか…
もっと以前は、ちゃんと作っても食べてくれない事が多く、もう出来合いでいいや、その方がストレスたまらないし…と思っていたけど、そろそろ変えていかなきゃいけないな。

たまに哺乳瓶で牛乳飲みたがるのもなくなって、お茶をガブガブ飲んでる。
いまだに哺乳瓶が必要だったとか、あまり人には言えないわな…
本当に離れてくれてよかった。入院で得たものの１つだな。
ちゃんと母乳でやってたのに、しっかり一歳とかで断乳できてるお母さんはすごいと尊敬する。
ご飯が美味しくなかったから、牛乳で空腹をしのいでいたのかもしれないな…
ひどい食生活を送らせていたことを心から反省。
これからはちゃんとしないと…。

発見。
一番手軽に野菜がとれる方法は、ほうれん草を暇なときに二束くらい茹でておくことが最強。
二束あれば朝晩使っても二日もつし、ただのお浸しに飽きたらごま和え、あとは味噌汁にいれても良し。
これとプチトマトがあれば最低限野菜には困らないかと。

それから子供が煮物が大好きで、里芋やら人参やら全部食べてくれるので、こちらも日曜の夜と平日の１日位は作りたい。
同じ味じゃ飽きるかな～平日の方はポトフの方がいいかなとも迷い中。
とりあえず煮た野菜が好きなのは大助かり。

メインディッシュは本当に適当なものになりそうだけど、まぁいいか。
焼き魚、ムニエル、薄く油ひいて揚げ焼きした唐揚げもどき、すき焼きのもとを使って牛丼…
結構めんつゆとかすき焼きのもとって使えるのね。